Πίτσα με τυρί

Πίτσα με τυρί
Συστατικά: Προϊόντα για πίτσα που έχουν παρασκευαστεί και μπορούν να παρασκευαστούν:
Ζύμη:

• 200 g τυρί
• 1 αυγό
• 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι χωρίς γλουτένη (ρύζι, φαγόπυρο κ.λπ.)
• λάδι ή βούτυρο
  Γαρνιτούρα:
• 1/2 πιπεριά
• 1 ντομάτα
• 50 g τυρί cottage
• 1/2 μάτσο χόρτα
  Προετοιμασία:

1. Προετοιμάστε τη βάση: ανακατέψτε το τυρί cottage, το αυγό και το αλεύρι. Ανακατέψτε καλά μέχρι να ετοιμαστεί η ζύμη.
2. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 °C και λαδώστε ένα ταψί με λάδι ή βούτυρο.
3. Απλώστε τη ζύμη στο ταψί και ψήστε για 10 λεπτά.
4. Ετοιμάστε τη γαρνιτούρα: ψιλοκόψτε τα λαχανικά και τρίψτε το τυρί. Μπορείτε να προσθέσετε ό,τι συστατικά θέλετε.
5. Βγάλτε το ταψί με τη ζύμη τυριού cottage από το φούρνο, απλώστε τη γαρνιτούρα από πάνω και πασπαλίστε με τυρί.
6. Βάλτε το στο φούρνο για 7-10 λεπτά.
7. Γαρνίρετε την πίτσα με βότανα.
   Καλή απόλαυση!